Comment réussir la cuisson du boudin blanc à tous les coups ?
Oct12

Comment réussir la cuisson du boudin blanc à tous les coups ?

Qu’il s’agisse de boudin blanc aux pommes ou qu’il soit préparé avec de la crème et des champignons, en salade ou avec des oignons, le boudin blanc est synonyme de repas savoureux et conviviaux. Mais pour l’apprécier pleinement, vous devez maîtriser la cuisson du boudin blanc, qui pourra être réalisée de différentes façons. Cuisson du boudin blanc au four Pour préparer du boudin blanc cuit au coeur et obtenir une tendreté idéale, l’une des meilleures solutions est de faire cuire le boudin au four. Pour cela, vous devez au préalable piquer le boudin blanc avec la pointe d’un couteau ou une fourchette, de façon à ce qu’il n’éclate pas durant la cuisson. Choisissez un plat à four et placez la garniture au fond. Selon la recette, il pourra s’agir de pommes, d’oignons, de champignons ou encore de poires. Placez ensuite les boudins entiers au-dessus, de manière à ce que le jus coule sur la garniture. Deux noisettes de beurre seront placées sur les boudins. Enfournez à 180°C pendant une vingtaine de minutes. C’est prêt ! Cuisson du boudin blanc à la poêle Cuit à la poêle, le boudin blanc gagne en croquant et en couleur. Vous pourrez, au choix, découper le boudin en tranches afin de le faire dorer ou opter pour la cuisson du boudin blanc entier. Dans les deux cas, vous devrez retirer le boyau du boudin en le plongeant, une fois piqué, dans une casserole d’eau. Lorsque l’eau frémit, attendez 5 minutes, puis égouttez le boudin. Vous pourrez alors enlever le boyau facilement. Mettez une noisette de beurre dans la poêle et laissez fondre avant de verser les tranches ou le boudin blanc entier. Quelques minutes suffisent dans le premier cas. Dans l’autre, faites dorer le boudin de chaque côté avant de le couvrir. Laissez alors le boudin cuire à feu doux pendant 10 minutes. Le boudin blanc à réchauffer : une alternative pratique et facile Vous manquez de temps ou ne disposez pas de l’assaisonnement nécessaire à la cuisson du boudin blanc ? Le plus simple est de choisir un produit déjà préparé. Chez Madrange, vous trouverez par exemple du boudin blanc au Porto facile à réchauffer. Une solution idéale pour des repas rapides à élaborer, pour un résultat impeccable et un plat...

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John Ronald Reuel Tolkien, le mastodonte littéraire du XXème siècle
Août20

John Ronald Reuel Tolkien, le mastodonte littéraire du XXème siècle

S’il y existe des sagas du cinéma qui ont bercé plus d’une génération et qui ont traversé le temps, c’est l’histoire du Seigneur des anneaux et du Hobbit. Partons alors à la rencontre de l’homme qui nous a permis de vivre et profiter de ces histoires épiques. Biographie John Ronald Reuel Tolkien, communément J.R.R Tolkien dans le monde de la littérature, était un professeur, écrivain, essayiste, philologue et poète Britannique. Il est né le 3 janvier 1892 à Bloemfontein, en Afrique du Sud et est décédé le 2 septembre 1973 à Bournemouth, au Royaume-Uni. La vocation poétique de Tolkien découle essentiellement des rencontres qu’il effectua avec ses confrères Gilson, Wiserman et Smith régulièrement durant ses études à Londres. Après être parti au front durant la Première Guerre mondiale, une expérience traumatisante pour lui, il se consacre entièrement à l’enseignement et à ses œuvres littéraires. Les débuts de son épopée littéraire J.R.R Tolkien a écrit les premiers vers du poème « Le Voyage d’Éarendel », qui deviendra par la suite la mythologie du Silmarillion, durant les années 1914. Durant ses études à Oxford en 1915, il écrit de nombreux poèmes. Tolkien va finalement s’installer à Leeds avec sa jeune famille après la naissance de son deuxième fils. Durant les années 1924, il va produire le glossaire « A Middle English Vocabulary » ainsi que l’édition définitive de son poème « moyen anglais Sire Gauvain et le Chevalier vert », écrit avec E.V. Gordon. Les livres les plus notables Ce n’est qu’à son retour à Oxford, en 1925, que Tolkien va écrire le premier ouvrage qui le rendra célèbre à travers le monde : « Le Hobbit » avant d’être suivi des deux premiers volumes du mythique « Le Seigneur des anneaux ». À la base, le Hobbit figurait parmi les nombreux contes que l’auteur inventait et racontait à ses enfants. Finalement, l’inspiration a pris forme et a été publiée en 1939. Tolkien ne va achever « Le Seigneur des anneaux » qu’en 1948. Les trois volumes vont être publiés entre 1954 et...

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Tik Tok, le réseau social qui a connu une ascension fulgurante
Juil30

Tik Tok, le réseau social qui a connu une ascension fulgurante

Tik Tok et ses influenceurs de partout dans le monde n’en finissent pas d’affoler la toile avec leurs vines et leurs challenges toujours originaux. Depuis sa création en 2016, ce réseau social a affolé les compteurs, aussi bien par l’accroissement considérable de ses utilisateurs que son influence, surtout auprès des jeunes générations. Mais c’est quoi Tik Tok ? Tik Tok est en réalité un réseau social créé et développé en Chine en 2016. S’il a déjà forgé sa petite notoriété en local, avec à peu près 150 millions d’utilisateurs actifs à l’époque, il est devenu un géant incontournable dans le continent américain et européen en seulement quelques années. Tik Tok a fait des vidéos au format court son principal atout pour captiver plus d’audience. La crise sanitaire et les confinements successifs ont été un tournant considérable pour la plateforme puisque désormais, elle a carrément franchi les 2 milliards de téléchargements sur 1 milliard d’utilisateurs actifs. Une plateforme à sensation Actuellement, Tik Tok est présent sur 150 pays et en 75 langues différentes. L’application a vu son application s’élargir encore un peu plus, notamment, avec l’arrivée de plusieurs personnalités publiques et des marques connues. En effet, les grands noms comme Gucci ou Coca-Cola ont adhéré à la plateforme pour étendre leur notoriété. Tik Tok est même devenu un lieu de revendication et de sensibilisations pour certaines communautés engagées comme le mouvement « Black Lives Matter ». Tik Tok sort du cadre de simple réseau social Tik Tok est un réseau social, mais pas que… Actuellement, la plateforme entre dans une perspective de répondre à tout ce qui est en rapport avec le besoin marketing de ses utilisateurs. À cet effet, elle propose désormais « Tik Tok for business ». Ainsi, c’est un vaste océan de possibilités et de solutions toujours plus innovantes que ce réseau social offre aux services des marques et autres particuliers qui souhaitent œuvrer dans le monde du business. L’objectif étant de faire de Tik Tok un outil de communication qui va insuffler un vent...

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Les trois meilleurs films de Tarantino
Juil26

Les trois meilleurs films de Tarantino

Quentin Tarantino fait sans nul doute partie des réalisateurs qui ont marqué tout l’univers du cinéma et de la filmographie de son empreinte. Parmi les films à succès qu’il a réalisés tout au long de sa carrière, nous allons dresser un top 3 des plus grands films qu’il n’a jamais réalisés. Pulp Fiction Pulp Fiction peut être défini comme étant « le film culte » de Tarantino. C’est le film de toute une génération. Avec ses emboîtements d’intrigues, sa bande-son mythique, ses sauts spatio-temporels, et surtout son casting XXL, notamment avec Samuel L.Jackson à l’apogée de sa carrière, Uma Thurman, ou encore la résurrection de John Travolta. Plus de 25 ans après sa première sortie, Pulp Fiction continue d’émouvoir une nouvelle génération avec la touche tarantinienne qui fait tout son charme. Django Unchained Toute la panoplie tarantinienne a été assemblée dans ce qui est, sans doute, son film de western le plus réussi en bonne et due forme. Entre effusions de violence, dialogues à mèches longues et un fétichisme cinéphile, Django Unchained est un film qui définit parfaitement l’idéologie de Tarantino en matière de réalisation et de ce qu’il veut offrir au public. À noter que Jamie Foxx a interprété à merveille le rôle d’un esclave noir, déshumanisé par ses geôliers et qui est devenu un ange exterminateur pour venger ses congénères. Kill Bill Après les grands Réservoir Dogs, Jackie Brown et Pulp Fiction des années 1990, Quentin a encore proposé du grand Tarantino avec la sortie de Kill Bill premier volet en 2003. Cette œuvre à la fois clipesque et protéiforme a charmé le public avec une mosaïque cinéphile où il a tout assemblé : citations cinématographiques, films d’arts-martiaux hongkongais, chanbara japonais en passant par le western. Ce film est en réalité un chef-d’œuvre atypique jamais réalisé à Hollywood, notamment avec les séquences en BD et le changement soudain en...

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Comment choisir un hébergement de groupe dans le Sancy ?
Juil23

Comment choisir un hébergement de groupe dans le Sancy ?

Vous partez à plusieurs dans la charmante région du massif du Sancy, au sommet des monts Dore dans le Puy-de-Dôme ? Pour en profiter au maximum et bénéficier d’un point de chute confortable et convivial pour des vacances inoubliables, le plus judicieux est de choisir un hébergement de groupe. Cette solution permet de rassembler l’ensemble des vacanciers dans un même lieu et de profiter de repas et de soirées agréables à plusieurs, sous un seul toit. Mais comment bien sélectionner votre gîte de groupe en Auvergne ? Découvrez nos conseils et astuces pour trouver le logement le plus adapté à votre projet de séjour dans le Sancy. Dans quelles situations choisir un gîte de groupe ? Avant de savoir sur quels critères se baser pour louer un hébergement de groupe dans le Sancy, intéressons-nous au contexte. Car ce type d’établissement s’adresse à certains séjours spécifiques. C’est d’abord le choix parfait pour des vacances familiales, surtout lorsqu’il s’agit d’un gîte de groupe dans le Puy-de-Dôme avec cuisine, piscine et salon communs, sous la forme d’une maison individuelle. Les hébergements collectifs sont également parfaits pour les groupes de randonneurs et de vététistes. Dans ce cas, optez pour un établissement situé à deux pas d’un parcours de marche ou de VTT, que vous aurez préalablement repéré sur les guides locaux. Vous trouverez facilement ce genre de logement de vacances sur le site Sancy.com. Enfin, les gîtes de groupe dans le Sancy sont adaptés aux séjours scolaires et aux sorties en clubs (club du troisième âge, associations de villages…). Cela permet en effet de regrouper tous les participants dans un hébergement unique : d’un point de vue logistique, cela facilite les arrivées et les départs tout au long du séjour. Certains gîtes disposent dans ce cas de chambres ou logements individuels, un vrai plus pour l’intimité des vacanciers. Quels critères pour choisir son hébergement ? Pour sélectionner un gîte de groupe dans le Puy-de-Dôme qui soit pleinement adapté à votre programme de vacances, plusieurs critères semblent incontournables. D’abord, il est recommandé de passer par une office de tourisme ou un site régional pour consulter le répertoire des établissements disponibles. Cela vous garantit une certaine qualité d’accueil et de services. Ensuite, vous devrez sélectionner votre hébergement de groupe dans le Sancy en fonction de son emplacement. Selon votre programme d’activités, votre type de séjour (famille, club, tourisme, sport…) et la saison, vous pourrez vous orienter vers un logement en centre-ville, en pleine nature ou en bord de chemin de randonnée. Privilégiez une situation géographique à proximité des lieux que vous souhaitez visiter, de manière à limiter vos trajets. Enfin, consultez la liste des équipements,...

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Marvel Studios : les trois films les plus attendus pour 2021-2022
Juin25

Marvel Studios : les trois films les plus attendus pour 2021-2022

Cela fait maintenant plus de dix ans que la franchise MCU fait rêver les cinéphiles avec ses films d’adaptations des comics de Stan Lee et consorts. Après la fin de la saga Avengers et la dernière suite de l’histoire en date avec Spider-Man : Far From Home, voici trois des films les plus attendus du studio entre 2021 et 2022. Black Widow Marvel Studios va lancer la phase 4 de l’univers MCU avec la sortie du film Black Widow, un film qui sera réalisé par Cate Shortland. Il va retracer le passé de Natasha Romanoff avant d’entrer dans le rang des Avengers. Le rôle de Natasha est toujours incarné par Scarlett Johansson, mais il y aura de nouveaux noms qui se sont ajoutés au casting comme David Harbour dans le rôle d’Alexel alias Red Guardian ou encore Rachel Weisz dans le rôle de Yelena.  Spider-Man : No Way Home La fin de Spider-Man : Far From Home a laissé une intrigue énorme pour les fans, notamment après les déclarations en ligne post mortem de Mystério sur les supposées intentions et surtout sur l’identité de l’homme-araignée. L’acteur Tom Holland qui incarne le super-héros a dévoilé le titre de la prochaine saga à travers une vidéo postée sur le compte Twiter officiel du film. Spider-Man : No Way Home sortira normalement le 15 décembre 2021. Doctor Strange in the Multiverse of Madness Pour le deuxième volet de l’histoire de Docteur Strange, Kevin Feige a fait appel à celui qui a émerveillé les écrans avec la réalisation de la saga Spider-Man chez Sony, Sam Raimi. Benedict Cumberbatch et Elizabeth Olsen vont toujours incarner Stephen Strange et Scarlett Witch pour ce film. Il est important que Doctor Strange in the Multiverse of Madness soit directement connecté avec la série Wandavision qui est diffusée par Disney+. S’il n’y a aucun changement, le film sortira le 23 mars...

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